Kuliner Nendang di Surabaya yang Wajib Dicoba

Surabaya, sebagai salah satu kota besar di Indonesia, tidak hanya menyuguhkan pemandangan dan lokasi wisata yang menarik, tetapi juga menampilkan kekayaan kuliner yang wajib dicoba. Kota pahlawan ini menawarkan berbagai macam cita rasa yang siap memanjakan lidah. Dalam artikel ini, kami akan mengajak Anda menyelami dunia kuliner nendang di Surabaya yang tidak boleh dilewatkan.

1. Menikmati Kelezatan Rawon Setan

Ketika berbicara tentang kuliner khas Surabaya, Rawon Setan selalu ada di daftar teratas. Rawon ini dikenal memiliki bumbu kluwek yang kental dan potongan daging sapi empuk yang menggugah selera. Disebut “setan” karena warung ini dahulu buka larut malam hingga menjelang pagi, cocok bagi pecinta kuliner malam. Paduan rasa gurih dan pedas membuat hidangan ini begitu istimewa dan membuat Anda ingin mencicipinya kembali.

2. Bebek Sinjay yang Menggoda Selera

Dikenal dengan dagingnya yang empuk dan sambalnya yang khas, Bebek Sinjay menjadi salah satu makanan yang wajib Anda coba saat berkunjung ke Surabaya. Meskipun aslinya berasal dari Bangkalan Madura, cabangnya di Surabaya selalu ramai dikunjungi penikmat kuliner. Sajian bebek goreng empuk dengan nasi panas dan sambal pencit memberikan sensasi berbeda di setiap gigitannya.

3. Lontong Balap Pak Gendut

Kuliner satu ini memiliki sejarah panjang di Surabaya. Lontong Balap adalah kombinasi lontong, tauge, tahu goreng, lentho (sejenis perkedel kacang), dan disiram dengan kuah petis yang khas. Pak Gendut dikenal sebagai salah satu pelopor yang menjaga keotentikan rasa dari generasi ke generasi. Kelezatan dan keaslian rasa dari Lontong Balap ini menjadikannya kuliner yang nendang dan sulit dilupakan.

4. Rujak Cingur Delta

Rujak Cingur merupakan salah satu makanan ikonik dari Surabaya. Dibuat dari campuran sayuran segar, buah, tempe, tahu, dan potongan cingur (hidung sapi yang dimasak matang), dan disajikan dengan saus bumbu petis yang legit. Rujak Cingur Delta dikenal akan racikan bumbu yang pas untuk mendapatkan keseimbangan rasa. Pengalaman menikmati rujak yang unik ini bisa menjadi pengalaman kuliner yang tidak terlupakan.

5. Soto kemudian Cak Har

Meskipun berasal dari Lamongan, Soto ini telah menjadi bagian dari kekayaan kuliner Surabaya. Soto Lamongan Cak Har menawarkan kuah gurih yang kaya rempah dengan suwiran ayam yang melimpah, disertai koya gurih yang renyah. Nikmati soto ini saat pagi atau menjelang siang, saat tubuh memerlukan kehangatan dan kenyamanan rasa yang sempurna.

6. Ondeen clous asli

Sate Klopo (kelapa) Ondomohen adalah pilihan tepat bagi penggemar sate. Berbeda dengan sate biasanya, daging sate ini dilumuri dengan campuran kelapa parut sehingga memberikan rasa yang lebih gurih dan aroma yang khas saat dibakar. Sate ini bisa terbuat dari daging ayam atau sapi, dipadukan dengan bumbu kacang yang tidak terlalu halus dan sambal kecap yang spesial.

Kiat Menikmati Wisata Kuliner Surabaya

1. Waktu Berkunjung: Banyak warung dan kedai makanan di Surabaya buka hingga malam, jadi nikmati perjalanan kuliner ini di waktu-waktu yang lebih lengang jika ingin menghindari antrian panjang.

2. Transportasi: Menggunakan ojek online atau taksi dapat memudahkan Anda menjangkau tempat-tempat makan yang tidak berada di sekitar pusat kota.

3. Jangan lupa By-Can: Surabaya juga terkenal dengan oleh-oleh khas seperti Almond Crispy Cheese dan sambal Bu Rudy yang bisa Anda bawa pulang.

4. Petik Rasa Otentik: Selalu cari lokasi yang ramai penduduk lokal,