Kuliner Malang: Cicipi Kelezatan Makanan Enak di Kota Pelajar

Malang, kota sejuk yang tersohor dengan julukan “Kota Pelajar,” menyimpan kekayaan kuliner yang tak kalah menarik. Berada di dataran tinggi Jawa Timur, Malang memiliki beragam makanan enak yang siap memanjakan lidah Anda. Mari kita telusuri berbagai kuliner khas Malang yang wajib dicoba ketika berkunjung ke kota ini.

Sejarah Kuliner Malang

Sebagai kota dengan sejarah panjang dan warisan budaya yang kaya, Malang menawarkan perpaduan unik dari berbagai budaya. Pengaruh Jawa, Belanda, Cina, dan Madura dapat dirasakan dalam setiap sajian kulinernya. Budaya inilah yang membuat makanan Malang memiliki cita rasa yang khas dan tiada duanya.

Destinasi Kuliner Terbaik di Malang

1. Bakso Malang

Siapa yang tak kenal Bakso Malang? Sajian bola daging yang dipadu dengan kuah kaldu bening ini menjadi ikon kuliner Malang. Terdiri dari bakso urat, bakso halus, pangsit goreng, dan tahu, semangkuk bakso Malang menawarkan rasa gurih yang menggoda. Beberapa tempat populer untuk menikmati Bakso Malang antara lain Bakso President dan Bakso Kota Cak Man.

2. Orem-pray

Unik dan menggugah selera, Orem-orem merupakan kuliner berbahan dasar tempe yang dimasak dengan bumbu santan kental. Biasanya disajikan bersama irisan ketupat dan tauge, serta ditambahkan ayam suwir atau telur, Orem-orem menjadi sajian sederhana namun kaya rasa. Kedai Orem-orem Pak Tik menjadi tempat yang direkomendasikan untuk mencicipinya.

3. Rawon Nguling

Rawon, sup daging berwarna hitam khas Jawa Timur, juga dapat Anda temukan dengan mudah di Malang. Rawon Nguling sudah terkenal dengan cita rasa autentiknya sejak tahun 1942. Kuah hitam yang berasal dari kluwak, dipadukan dengan daging sapi empuk dan sambal terasi yang kuat menghadirkan sensasi rasa yang lezat dan mendalam.

Jajanan Jalanan Khas Malang

1. Cwie Mie Malang

Sering disebut sebagai salah satu hidangan favorit di Malang, Cwie Mie adalah sajian mie ayam khas Malang yang unik. Mie ini disajikan dengan taburan ayam cincang yang gurih, sayur sawi hijau, dan pangsit. Cwie Mie memiliki rasa yang lebih ringan dan tekstur mie yang lembut dibandingkan mie ayam pada umumnya.

2. Puthu Lanang Celaket

Jajanan tradisional ini tidak boleh dilewatkan. Puthu Lanang Celaket, dibuat dari tepung beras dengan isian gula merah dan parutan kelapa, adalah kudapan yang sempurna untuk menikmati sore hari di Malang. Tempat legendaris yang menjual puthu terbaik sejak tahun 1935 ini menjadi spot kesukaan warga lokal.

Wisata Kuliner Malang: Pengalaman yang Tak Terlupakan

Selain menghadirkan kelezatan rasa, kuliner Malang juga memberikan pengalaman yang autentik dan tak terlupakan. Berjalan-jalan di sepanjang jalan Ijen Boulevard sambil mencicipi jagung bakar atau menikmati sensasi makan malam di angkringan jalanan benar-benar menggambarkan kehidupan malam yang hangat dan bersahabat di Malang.

Kesimpulan

Kuliner Malang tidak hanya sekadar makanan, tetapi juga cara menikmati kebersamaan dan kemurnian budaya lokal. Dari makanan berat hingga kudapan manis, setiap hidangan menawarkan petualangan rasa yang wajib Anda jelajahi. Jadi, saat Anda berkunjung ke Kota Pelajar ini, pastikan untuk menyempatkan diri mencicipi setiap kelezatan yang ditawarkannya. Selamat menikmati!