Kuliner Lezat yang Wajib Dicoba di Bogor

Bogor, kota hujan yang terletak tidak jauh dari ibu kota Jakarta, tidak hanya dikenal dengan keindahan alam dan udara sejuknya, tetapi juga sebagai surganya wisata kuliner. Dengan beragam pilihan makanan yang menggugah selera, Bogor menawarkan pengalaman kuliner yang tidak boleh Anda lewatkan. Artikel ini akan membahas beberapa kuliner lezat yang wajib dicoba di Bogor, lengkap dengan tips dan informasi penting lainnya.

1. Soto Mie Bogor

Aroma dan Rasa yang Menggugah Selera

Soto Mie Bogor adalah salah satu makanan ikonik kota ini. Terdiri dari mie, potongan risoles, daging sapi, dan kuah kaldu yang kaya rempah, soto mie menyajikan kenikmatan tak terlupakan di setiap suapan. Bukan hanya warga lokal yang menyukainya, banyak wisatawan yang juga terpikat dengan rasa dan aroma khasnya.

Tempat Favorit Menyantap Soto Mie

Berbicara: Terletak di Jalan Suryakencana, tempat ini terkenal dengan porsi melimpah dan kuahnya yang gurih.
Soto Mie Ciseeng: Berlokasi di sekitar Pasar Bogor, menawarkan soto mie dengan citarasa tradisional.

2. Asinan Bogor

Kesegaran dalam Setiap Gigitan

Asinan Bogor, yang terdiri dari sayuran atau buah-buahan yang diasinkan lalu disiram dengan bumbu kacang pedas, adalah sajian yang menyegarkan. Kombinasi rasa asam, pedas, dan manis dari asinan sangat sempurna untuk dinikmati sebagai cemilan di siang yang terik.

Tempat Terbaik Menikmati Asinan

Asinan Gedung Dalam: Dikenal sebagai pelopor asinan di Bogor, terletak di Jalan Siliwangi.
Asinans. Yenny: Salah satu favorit warga lokal, terletak di Jalan Binamarga.

3. Toge Goreng

Simbol Kuliner Khas Bogor

Toge goreng, meski namanya berkonotasi digoreng, sebenarnya adalah campuran toge, ketupat, mie kuning, dan tahu yang dimasak dengan saus tauco. Hidangan ini bercita rasa unik dan menjadi salah satu makanan wajib coba di Bogor.

Rekomendasi Warung Toge Goreng

Toge Goreng Pak Gebro: Terletak di Jalan Pandu Raya, menawarkan kuliner legendaris dengan citarasa autentik.
Toge Goreng Hj. Omah: Berlokasi di Jalan Suryakencana, selalu ramai pengunjung, terutama saat akhir pekan.

4. Laksa Bogor

Kelezatan yang Menghangatkan

Laksa Bogor berbeda dari laksa di daerah lain. Hidangan ini terdiri dari lontong, bihun, tahu, telur, oncom, dan kemangi, disiram dengan kuah santan yang gurih. Kehangatan kuah laksa membuat makanan ini cocok dinikmati saat hujan melanda Bogor.

Lokasi Laksa Terbaik

Laksa Bogor Jalan Cibadak: Tempat ini sering jadi tujuan warga lokal maupun turis.
Salmon Gang Aut: Tersembunyi di geng kecil, menawarkan laksa otentik.

5. DOCLANG

Sarapan Khas Bogor

Doclang adalah makanan sarapan khas Bogor yang mirip dengan ketoprak, terdiri dari lontong, tahu, kentang, telur, dan sambal kacang. Ini adalah pilihan tepat untuk memulai hari Anda dengan semangat.

Dimana Bisa Menemukan Doclang?

Doclang Pak Kumis: Letaknya di Jalan Cipaku, terkenal dengan saus kacang yang kental.
DOCLANG BU ASEP: Alamat pada kuda Jalan Pasir, seringkali banyak pelanggan yang loyal.

Tips Menikmati Wisata Kuliner di Bogor

Cek cuaca dulu: Sebagai kota hujan, ada baiknya Anda memeriksa prakiraan cuaca sebelum berkunjung.
Datang Pagi-Pagi atau Sore: Waktu ini biasanya lebih sejuk dan nyaman untuk berkeliling.
Catat Lokasi dan Jam Buka: Beberapa tempat kuliner mungkin memiliki jam operasional yang berbeda dari biasanya.