Kuliner Lezat yang Wajib Dicoba di Purwokerto

Purwokerto, sebuah kota kecil yang terletak di Jawa Tengah, Indonesia, menyimpan banyak keunikan dan kelezatan kuliner yang tidak boleh dilewatkan. Meski tidak sebesar kota-kota besar lainnya di Indonesia, Purwokerto menawarkan beragam hidangan yang menggugah selera dan kaya akan cita rasa lokal. Berikut ini adalah panduan kuliner lezat yang wajib dicoba saat Anda berkunjung ke Purwokerto.

1. Soto Sokaraja

Sejarah dan Keistimewaan Soto Sokaraja

Soto Sokaraja merupakan ikon kuliner Purwokerto yang sudah terkenal sejak lama. Hidangan berkuah ini memiliki rasa yang khas karena bumbu rempah yang lengkap dan penggunaan ketupat sebagai pengganti nasi. Soto ini biasanya disajikan dengan tambahan sambal kacang yang gurih, membuat rasanya semakin nikmat.

Rekomendasi Tempat untuk Menikmati Soto Sokaraja

Salah satu tempat terkenal yang menyajikan Soto Sokaraja autentik adalah Warung Soto Sutri yang terletak di kawasan Sokaraja. Di sini, Anda dapat menikmati soto dengan kuah yang segar dan daging sapi yang empuk.

2. Mendoan

Apa Itu Mendoan?

Mendoan adalah tempe tipis yang digoreng setengah matang dengan balutan adonan tepung berbumbu. Hidangan ini memiliki tekstur lembut di dalam dan renyah di luar, sangat cocok dinikmati sebagai cemilan atau pendamping saat makan.

Tempat Terbaik untuk Menikmati Mendoan

Untuk menikmati mendoan yang lezat, Anda bisa mengunjungi Pasar Cermai. Banyak pedagang di pasar ini yang menyajikan mendoan hangat dan segar, terutama di pagi hari.

3. Getuk Goreng

Keunikan Getuk Goreng

Getuk goreng merupakan makanan tradisional yang terbuat dari singkong dan gula merah. Kombinasi ini menghasilkan rasa manis dan gurih yang khas. Getuk goreng dikenal sebagai oleh-oleh wajib dari Purwokerto.

Rekomendasi Toko Getuk Goreng

Salah satu tempat terbaik untuk membeli getuk goreng adalah Toko Getuk Goreng Asli Haji Tohirin di daerah Sokaraja. Pusat oleh-oleh ini menawarkan getuk goreng yang autentik dan digemari banyak pengunjung.

4. Es Dawet Ireng

Kesegaran Es Dawet Ireng

Es dawet ireng adalah minuman segar yang terdiri dari cendol hitam, santan, dan gula merah cair. Minuman ini sangat cocok dinikmati di siang hari untuk menghilangkan dahaga. Cendol hitamnya terbuat dari abu merang, yang memberikan warna dan cita rasa yang unik.

Tempat untuk Menemukan Es Dawet Ireng

Anda dapat menikmati es dawet ireng di kedai-kedai sepanjang Jalan Jenderal Sudirman. Salah satunya adalah Es Dawet Ireng Campursari yang terkenal akan kesegarannya.

5. Sate Kambing Pak Kasdi

Kenikmatan Sate Kambing

Sate kambing adalah salah satu menu yang tidak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Purwokerto. Potongan daging kambing yang empuk dan dibakar hingga harum membuat sate ini banyak digemari. Sate kambing disajikan dengan bumbu kecap yang manis dan sambal yang pedas.

Tempat Mencicipi Sate Kambing Terbaik

Sate Kambing Pak Kasdi adalah tempat legendaris untuk menikmati kuliner ini. Dengan resep turun-temurun, Sate Kambing Pak Kasdi menyajikan sate yang empuk dan lezat.